На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 917 подписчиков

Свежие комментарии

  • татьяна неструева
    согласна  . это не чебурекЖарим квадратные ...
  • Владимир Блинов
    Это не шурпа, а шулюм. Шурпа - мясо кладут в разогретое масло - тем самым "запечатывают" белок, для любителей также о...Вкуснее супа вы н...
  • Алла Макарова
    Это вкусно, мне понравилосьЗа 10 минут делае...

Макароны и сыр. Всего 2 простых ингредиента, а получается словно в итальянском ресторане

Макароны с сыром на первый взгляд кажутся совершенно простыми ингредиентами, но мы из этих простых ингредиентов приготовим блюдо как из итальянского ресторана. При этом рецепт очень прост и повторить его сможет даже новичок в кулинарии.

Ингредиенты: 400 граммов макарон, 150 граммов чеддера, 150 граммов моцареллы, 30 граммов муки, 60 граммов сливочного масла, литр молока, соль, черный перец, мускатный орех, копченая паприка, 100 граммов панировочных сухарей, 50 граммов любого твердого сыра.

Чеддер и моцареллу трем на мелкой терке в глубокую миску и перемешиваем.

Ставим пока в сторону. Распускаем сливочное масло в сотейнике. Добавляем к нему муку. Через полторы минуты вливаем молоко и постоянно помешиваем, чтобы не образовывались комочки. Затем добавляем специи и ждем, пока соус загустеет, это займет 7 минут после закипания.

Теперь перекладываем в сотейник сыр и ждем, пока он полностью расплавится. Макароны отвариваем до состояния аль денте. Заливаем их соусом. Перекладываем макароны в форму для запекания. Ставим в духовку на 20 минут при 180 градусах.

В таком варианте исполнения макароны нужно подавать отдельным блюдом. Поверьте, оно многим придется по вкусу.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх