Steak Lovers

16 553 подписчика

Свежие комментарии

  • Ирина Солодилина
    Очень кстатиЛетний рецепт каб...
  • Алексей Рэдс
    Для получения жирных кислот омега-3-6-9 вместо мертвечины, то есть вместо мяса и в том числе мяса рыбы, рекомендую пр...Захотелось сырой ...
  • Александр Киевская Русь
    Вообще-то, такое блюдо готовится на сковородке.Превращаем яичниц...

Готовим ленивые голубцы как котлеты. Времени уходит меньше, но на вкус все так же сочно

Готовим ленивые голубцы как котлеты. Времени уходит меньше, но на вкус все так же сочно

Ленивые голубцы хороши всем, кроме того, что очень часто они получаются внутри суховаты. Исправим этот момент и внесем в рецепт корректировки: мы их приготовим в 2 этапа. Сначала поставим их в духовку, а потом потушим в подливе из лука и моркови.

Капусты и фарша у нас примерно поровну. Шинкуем 400 граммов капусты и добавляем к половину чайной ложки соли. Помнем немного для того, чтобы капуста стала мягче и дала сок.

Готовим ленивые голубцы как котлеты. Времени уходит меньше, но на вкус все так же сочно

Добавляем к капусте 1 измельченную луковицу. Ее можно дополнительно ошпарить водой, чтобы убрать из лука горечь. Следом идет фарш - 400 граммов на ваш вкус.

Готовим ленивые голубцы как котлеты. Времени уходит меньше, но на вкус все так же сочно

За ним следом отправляем 1 яйцо, специи по вкусу и 2 столовые ложки овсяных хлопьев, которые мы предварительно смалываем в блендере. Как альтернативу, можно использовать муку или манку, но будет тяжелее.

Готовим ленивые голубцы как котлеты. Времени уходит меньше, но на вкус все так же сочно

Формируем из фарша голубцы-котлетки и заполняем ими форму для запекания, которую смажем оливковым маслом. Ставим в духовку на 30 минут на 180 градусов.

Готовим ленивые голубцы как котлеты. Времени уходит меньше, но на вкус все так же сочно


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх