Жарим картошку, а потом разбиваем в нее яйца. Теперь это испанский ужин

Жареная картошка обычно подается всего лишь простым гарниром на скорую руку. Но стоит разбить к ней яйца и добавить специй, как та же картошка становится уже настоящим испанским ужином. Рецепт не требует ни духовки, ни сложных ингредиентов: смешиваем все прямо в сковороде и ждем готовности.

Ингредиенты:
400 мл (1 1/2 стакана) оливкового масла
3 картофелины
6 яиц

Разогреваем в сковороде масло и первым до легкой золотистости обжариваем лук.

Затем тонкими пластинками режем картошку и выкладываем ее поверх. Обжариваем картофель до появления аппетитной корочки.