На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Sema
    Мне понравилась мысль из статьи: «полезных веществ в семечках тоже немало. Витамины E, D, A, B, цинк и магний — трудн...Почему ученые счи...
  • Алекс Сэм
    В Мир тесен после последнего обновления вообще перестали печатать рецепты и ссылки на видео приготовления. Заманчивый...Маринуем селедку ...
  • ВераВерная
    Там нет, а здесь зачем?Десерт из слоеног...

Яичница становится лавашом на дуршлаге: способ приготовления с корейского рынка

Повара на корейских рынках стараются выделяться среди конкурентов особыми рецептами или персональными навыками необычно готовить ординарные продукты. Один из поваров показал способ сделать из яичницы подобие лаваша на дуршлаге: яйца обжариваются в несколько секунд.

Повар на рынке готовит большими порциями, разбивая все яйца в миску, а затем взбивая их венчиком вместе с молоком.

Глубокую сковороду предварительно накаляет на огне и на выливает часть яиц на раскаленную поверхность. Саму сковороду повар в этот же момент подкручивает, в результате яичная смесь не стекает на дно, а распределяется тонким слоем по всей поверхности сковороды.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх