На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 093 подписчика

Свежие комментарии

  • Татьяна Кныш
    У меня все эти специи в ходу.6 специй, которые...
  • Татьяна Титова
    Спасибо за идею, но рецепт кажется сложноватымНежнейшее домашне...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    мясо для шаурмы должно запекаться только на вертикальном гриле, все остальное эрзац😂Домашняя шаурма б...

Яичница становится лавашом на дуршлаге: способ приготовления с корейского рынка

Повара на корейских рынках стараются выделяться среди конкурентов особыми рецептами или персональными навыками необычно готовить ординарные продукты. Один из поваров показал способ сделать из яичницы подобие лаваша на дуршлаге: яйца обжариваются в несколько секунд.

Повар на рынке готовит большими порциями, разбивая все яйца в миску, а затем взбивая их венчиком вместе с молоком.

Глубокую сковороду предварительно накаляет на огне и на выливает часть яиц на раскаленную поверхность. Саму сковороду повар в этот же момент подкручивает, в результате яичная смесь не стекает на дно, а распределяется тонким слоем по всей поверхности сковороды.


 

Ссылка на первоисточник
наверх