На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 780 подписчиков

Свежие комментарии

  • Николай Болтачев
    Татьяна,а до этого сколько раз сморкаются на него и нужду справляютВкусный плов: хит...
  • Сильвер Grey
    Кроме шуток, всё это работает в меру! А если без меры, то можно и с арбуза обделаться!15 продуктов, кот...
  • Сильвер Grey
    Не только воду, бывает весь желудок выворачивают!15 продуктов, кот...

Варим самый красный постный борщ. Насыщенный и густой как будто на мясном бульоне

Рецептов борща существует великое множество — почти в каждом регионе принято варить борщ по-своему. Наш вариант получается самым красным, хотя и делается постным. Борщ гарантированно будет насыщенным и густым, будто ставили его на мясном бульоне.

Ингредиенты:  Свекла - 3 шт.  Лук репчатый - 1 шт.

  Морковь - 1 шт. Сельдерей - 1 стебель  Капуста белокочанная - 0.25 качана  Сахар - 2 ч. ложки Томатная паста - 150 мл  Картофель - 3 шт.  Лавровый лист - 2 шт.  Укроп  Чеснок - 3 зубчика Тмин - 0.5 ч. ложки  Паприка сладкая  Уксус яблочный - 1 ст. ложка Соль  Перец черный молотый Масло растительное

Обжариваем мелко нарезанный лук с тмином и чесноком. Затем добавляем нарезанный сельдерей, морковь. Добавляем немного сахара и томатную пасту. Все обжариваем, перемешиваем и убираем с огня.  Зажарку перекладываем из сковороды в пустую кастрюлю и заливаем горячей водой. 

Тем временем шинкуем и солим капусту, высыпаем ее в кастрюлю. Добавляем лавровый лист, доводим до кипения, солим еще раз и варим 10 минут. Затем добавляем картофель и варим до его готовности.  В конце можно добавить уксус. Выключаем огонь и даем настояться минимум 10 минут.

Подаем борщ с укропом и сметаной.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх