На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 117 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зачем дальневосточной каше именно кошерная соль, да еще и со свининой?🤣🤣Рисовая каша конд...
  • ВераВерная
    Время готовности у мяса и овощей разная. Если, конечно, для рагу вырезку брать, ну тогда ещё возможно на выходе не ка...Сложили все ингре...
  • Роман Нектов
    Цены за сколько граммов нарисованы??? За 150₽ ветчины на 8! крупных картошек хватит только понюхать!Крошка-картошка и...

Самый простой рецепт домашней колбасы: управляемся за 40 минут

Магазинная колбаса даже дорогих сортов все чаще появляется на полках с добавлением усилителей вкуса, или даже пальмовым маслом. Гораздо лучше будет приготовить еще более вкусную домашнюю ветчину по самому простому рецепту: на всю подготовку уйдет едва ли 40 минут, затем понадобится только подождать, пока мясо дойдет в холодильнике и потратить еще немного времени на варку.

Ингредиенты: 1 килограмм куриного филе, 10 граммов поваренной соли, 5 граммов нитратной соли, чайная ложка чеснока, черный перец. Формовать будем в полиамидную оболочку, такие продаются в любом мясном отделе.

Филе режем кусочками не снимая шкурки. Она сделает ветчину сочнее. Перекладываем мясо в миску и добавляем соль. Перемешиваем, закрываем пленкой и убираем в холодильник на 3 дня — как мы и указывали выше, 40 минут уходит на сам рецепт, а это время придется просто подождать для готовности основы.


 

Ссылка на первоисточник
наверх