На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 866 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир Игнатьев
    Фуфломицин...Тем более куркума не усваивается без перца.... Куркума: 10 недуг...
  • Grandad
    Имя повара хотелось бы знать.Вкуснейший плов в...
  • Чак
    Плов-Плов. Рисовая каша с мясом. ФУ.Вкуснейший плов в...

Запекаем рыбу по-французски: даже минтай разберут со стола до кусочка

Минтай — простая и доступная рыба, но этот рецепт превращает ее в настоящий гастрономический шедевр. Запеченная по-французски, с горчичным маринадом, овощами и сыром, она становится нежной, сочной и насыщенной вкусами, которые удивят даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты: минтай (филе) – 500 г растительное масло – для смазывания формы горчица – 1 столовая ложка бальзамический соус – 1 столовая ложка морковь – 2 штуки лук – 2 штуки сметана – 100 г сыр – 100 г соль, перец – по вкусу

Приготовление: Филе минтая нарежьте порционными кусочками и выложите в смазанную маслом форму для запекания.

Посолите, поперчите, смешайте горчицу с бальзамическим соусом и смажьте этой смесью рыбу. Оставьте на 15 минут мариноваться.

Тем временем обжарьте нарезанные морковь и лук на растительном масле до мягкости, слегка подсолите и поперчите. Выложите овощи поверх рыбы, смажьте каждый кусочек сметаной, присыпьте тёртым сыром. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Подавайте горячим, по желанию добавив грибы или сладкий перец для разнообразия.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх