Обычно на приготовление большого количества выпечки уходит немало времени, в основном это затраты на замес теста и на формирование тех же пирожков. Однако, можно приготовить и целый противень выпечки без этих длительных этапов: лепить будем не поштучно, а нарежем все сразу словно колбасу.
Ингредиенты: килограмм картофеля, 200 миллилитров молока, по чайной ложке соли, красного и черного перцев, тимьяна и соли, 40 граммов сливочного масла, яичный желток для смазки, немного кунжута и уже готовое слоеное тесто.
Для начала отвариваем картошку и превращаем ее в пюре с добавлением всех специй и молока. Ставим пока в сторону, переходим к тесту.
Раскатываем тесто на рабочей поверхности в два отдельных пласта одинакового размера. На первый ровным равномерным слоем наносим картофельную начинку. Накрываем вторым и аккуратно сворачиваем плотный рулет.
Свежие комментарии