На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 599 подписчиков

Свежие комментарии

  • ВераВерная
    Как вариант можно.Малосольные огурц...
  • Анна
    Это рис с овощами и мясом, а не плов.Ленивый плов вкус...
  • Алексей
    В чем ленивость то???Ленивый плов вкус...

Шашлык с дымом не выходя из квартиры: лучше чем на мангале

Не всегда есть возможность пожарить вкусный шашлык на природе. Оказалось, что точно такое же мясо с дымом легко приготовить не выходя из квартиры: получается еще лучше, чем на мангале.

Таким образом можно приготовить совершенно любое мясо. Мы для примера взяли куриные бедра, маринад использовали самый простой — смесь аджики, соевого соуса, нескольких видов перца. Жарим мясо на обычной сковороде без добавления масла до готовности.

Переходим ко второму этапу: перекладываем мясо на застеленный фольгой противень. Берем один обычный уголек, его кладем на железную подставку, подойдет любая. Раскаляем уголь докрасна.

Кладем его в центр противня к мясу и накрываем сверху листом фольги. Оставляем под вытяжкой, но дыма и без нее почти нее будет. В результате аромат дыма пропитает все мясо — от шашлыка будет не отличить.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх