Для приготовления по-настоящему вкусного ужина вовсе не обязательно тратить деньги на дорогие продукты, можно сделать его и из обычной курицы. Сочные бедрышки, фаршированные нежной начинкой из творога и свежих овощей, делаются в считанные минуты.
Ингредиенты: куриные бёдра — 4 шт. сметана — 3 ст. л.
соевый соус — 3 ст. л. острая горчица — 1 ст. л. соль — по вкусу чёрный молотый перец — по вкусу паприка — по вкусу чеснок — 1 зубчик (по желанию, можно сушёный) помидор — 1 шт. творожный сыр — 100 г сыр Фета или брынза — 70 г свежая петрушка — по вкусу грецкие орехи — по желаниюПриготовление: Начните с подготовки куриных бёдер, срезав немного мяса с поверхности для лучшего маринования. В отдельной миске смешайте сметану, соевый соус, горчицу, соль, перец, паприку и выдавленный чеснок. Обмакните каждое бёдрышко в маринад, чтобы оно пропиталось со всех сторон. Уложите бёдрышки в миску, накройте плёнкой и оставьте мариноваться на полчаса при комнатной температуре или дольше в холодильнике. Тем временем приготовьте начинку: нарежьте помидор мелкими кубиками и дайте стечь лишней жидкости.
В другой миске смешайте творожный сыр, размятый сыр Фета, нарезанную петрушку, кубики помидоров и чеснок. По желанию добавьте грецкие орехи. Начинку распределите по бёдрам, сложите их пополам и скрепите зубочистками. Выложите на смазанный маслом противень и запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
Подавайте горячими и наслаждайтесь сочностью этого вкусного блюда.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии