Steak Lovers

16 545 подписчиков

Свежие комментарии

  • Дмитрий Танцюра
    А я скажу , что такое товароведение это уничтожение аграрного сектора . для вас это может показаться , что появится с...Луковица в духовк...
  • Дмитрий Танцюра
    Удобно для чегоЛуковица в духовк...
  • Ирина Росина
    Да кто ж этого не знает?Замораживаем мясо...

Варим кофе с чесноком и медом: бодрит лучше обычного

Варим кофе с чесноком и медом: бодрит лучше обычного

Рецепт кофе с чесноком известен немногим, да и само сочетание уже вызывает интерес. Сваренный таким образом кофе получается более бодрящим (за счет сахара в меде и самого чеснока) и наверняка понравится всем любителям острого. По классическому рецепту (часто его используют в Турции) кофе варится в джезве. На 2 чайные ложки без горки кофе берем 1 зубчик мелкого чеснока и столовую ложку меда. Чеснок разрезаем вдоль и убираем зеленую пластинку из середины. Если этого не сделать, она передаст кофе не совсем приятный привкус. Дольку нарезаем маленькими кусочками. Теперь кипятим воду в чайнике, а на плите разогреваем пустую джезву, добавляем кофе и чеснок, перемешиваем и прогреваем буквально несколько секунд. Затем вливаем кипяток, перемешиваем и варим до появления пены. Снимаем с огня, даем секунд 20 охладиться и снова варим до появления пенки. Следите, чтобы кофе не закипел. Снимаем джезву с огня, даем кофе отстояться минуту и только теперь добавляем мед. Перемешивать не нужно, пусть растворится сам минуты за две-три. Видеорецепт: Конечно, такой кофе наверняка придется по вкусу не всем. Однако интересный рецепт стоит хотя бы попробовать — вкус получается крайне необычным.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх