Селедочная закуска вкуснее икры. За пару минут на столе, а разбирают еще быстрее

Простейшая закуска из селедки гарантировано будет популярнее икры на любом, даже самом богатом столе. Все дело в сочетании элементарных и недорогих ингредиентов, каждый из которых идеально дополняет друг друга.

Ингредиенты: Яйца 3-4 шт. Селедка - 4 шт Хлеб ржаной (можно заменить на гренки) 4 ломтика Майонез - 2 ст.

ложки Зеленый лук Горчица дижонская Укроп Соль Перец черный молотый

Приготовление: Для начала подготавливаем хлеб - срезаем корочки, разрезаем его на 4 части и подсушиваем на сухой горячей сковороде с двух сторон. Пока хлеб остывает, делаем начинку: натираем отварные куриные яйца на крупной терке, добавляем майонез, нарезанный зеленый лук, соль и черный перец.

Хорошо перемешиваем. Разрезаем филе сельди на 4 одинаковых кусочка. Собираем закуску: кладем яичную начинку на подсушенные хлебцы, сверху добавляем горчицу и малосольную селедку, а затем украшаем укропом.

Мы рекомендуем сделать закуски с селедкой сразу побольше. Со стола она расходится очень быстро