На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 938 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    Либо горошек, либо капуста! Что-то одно!Винегрет по рецеп...
  • ИгорьОвчаренко
    Лень матушка  чему научила?Рецепты для ленивых.....Стакан риса и кус...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Курники будут на много и сочнее и вкуснее если взять не филе курицы, а бедрышкиШикарные курники ...

Делаем домашнюю колбасную нарезку из самого простого сала. Для запекания требуется всего лишь 30 минут

Существует масса рецептов домашней колбасы, но мало кто знает, что сделать ее вкусно можно даже из простого сала. Всего через пару часов вымачивания в маринаде и запекания в духовке настоящая домашняя колбаса с хрустящей корочкой окажется на вашем столе.

Ингредиенты:
Сало (подчеревок) – 500 гр.
Соль – 0,5 ч.

л.
Черный перец – 0,5 ч.л.
Лавровый лист (молотый) – 0,25 ч.л.
Чеснок – 3-5 зубчиков

1. Куски сала хорошо промываем и высушиваем, со всех сторон втираем в них молотый лавровый лист и черный перец, при необходимости досаливаем, если сало было несоленым. Чеснок натираем на терке или пропускаем через пресс, и также втираем в подчеревок.

2. Убираем сало в рукав для запекания и даем ему промариноваться. При комнатной температуре его можно будет оставить на пару часов, на более длительный срок лучше убрать в холодильник.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх