Заглядывая в любимый бар, хочется с толком потратить время и, конечно, деньги на выпивку. Во-первых, никому не нужно утреннее похмелье, а во-вторых, мало кто любит переплачивать за алкоголь, эффект от которого будет вовсе не таким, чтобы обеспечить веселый и беззаботный вечер. Но неприятностей можно избежать, зная несколько простых хитростей о традиционных барных напитках и их адекватных заменителях.
— Мохито —
Большинство типичных баров просто не имеют нормальных свежих и качественных ингредиентов для этого коктейля, который вообще-то является сезонным. При этом вам никогда в нем не откажут, засунув туда подвявшую перемороженную мяту и несвежие лаймы. Отличной заменой мохито станет бакарди с колой, в который точно ничего несвежего не попадет.
— Бочковое пиво —
Такое пиво попадает из бочки к вам в кружку через краны, которые подсоединяются к емкостям каждый раз, когда напиток заканчивается в прежней бочке и поступает новая. Дело в том, что эти краны – самый большой рассадник бактерий. Для них остатки пива – очень питательная среда, а очищаются должным образом краны достаточно редко. Во-первых, потому что это довольно неудобно, а во-вторых, кого вообще волнуют бактерии на барной кухне. Вместо бочкового всегда заказывайте бутылочное. Поверьте, последствий меньше.
— Коктейли на основе молока —
Придется забыть о «Белом русском», потому что сейчас вы узнаете страшную тайну всех барменов. Бармены ненавидят молоко и, соответственно, их бесит, когда вы заказываете выпивку на его основе. Это потому, что по всем правилам у молока очень небольшой срок допустимого хранения. И так как молочные дринки не очень популярны, открыв бутылку для одного коктейля, ее скорее всего придется выбросить. Но это расточительство. Поэтому с большей вероятностью вам в коктейль попадет подпортившееся молоко.
— Вино —
Просто пейте вино только в специальных винных барах и ни в каких других заведениях барного типа его не заказывайте. Чаще всего в меню таких мест есть только домашнее красное. Оно относится к категории дешевых вин, вероятно, порошкового типа. Если вы такое пили по молодости или от безденежья, то знаете, что утром от него адски болит голова.
— Коктейли с большим количеством льда —
Особенно если этот лед производится в машинах для льда. Как и краны для бочкового пива, эти машины редко подвергаются очистке. А и правда – не видно же грязи, это тебе не тарелки из-под бургеров, значит, можно и не мыть. Но бактериям очень нравится плодиться и размножаться в таких емкостях, поэтому кто знает, что вы получите вместе с ударной порцией льда в вашем коктейле.
Свежие комментарии