На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    В чем ленивость то???Ленивый плов вкус...
  • Алексей
    Не существует бочкового хруста.Есть хрустящая квашеная капуста и не хрустящая.Оба вида можно приготовить как в бочке,...Квасим капусту до...
  • Александр Смолянинов
    Среднеазиатская шурпа и картошка в любом виде НЕСОВМЕСТИМЫ. Если кто-то добавляет картошку это уже не настоящая шурпа...Шурпа: главный су...

Только мука, яйца и сыр: из простых ингредиентов получаем пирог в семь слоев

Знаменитый грузинский пирог из семи слоев имеет все шансы стать любимым блюдом для всей семьи. Для рецепта требуются только мука, сыр и яйца, подавать же его можно и как полноценное самостоятельное блюдо на обед, и как быстрый перекус. Первым подготовим тесто. Разбиваем в глубокую миску 6 яиц, затем всыпаем к ним 650 граммов муки и вручную замешиваем мягкое тесто. Пусть постоит под крышкой всего 10 минут и можно двигаться дальше. Затем делим тесто на 7 частей, каждую раскатываем очень тонко и варим в кипящей подсоленной воде 3 минуты. После сразу переносим тесто в холодную воду. Смазываем сливочным маслом противень и раскладываем по нему тесто. Сверху поливаем его растительным маслом. Теперь к начинке. В отдельной емкости смешиваем 300 граммов голландского сыра, 300 граммов брынзы и 300 граммов сулугуни. Выкладываем начинку на первый слой теста, сверху закрываем вторым и повторяем все до самого конца. Таким образом, у нас получится несколько слоев, между которыми будет лежать сырная начинка. Аккуратно разрезаем всю заготовку на квадраты, смазываем сверху растопленным сливочным маслом и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 25 минут. Видеорецепт: Сыр в этом пироге можно брать каждый раз разный, необязательно использовать и сразу три вида.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх