На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 096 подписчиков

Свежие комментарии

  • Олег Поветьев
    В магазине молоко из пальмового масла нету натурального!Йогурт из литра м...
  • Evgeni Velesik
    Слушай диетолог, а мы в 90-е что ели из США? "Ножки Буша", Доширак! Как-то выжили! А тут белые полоски! В Светофоре к...Курица, которую с...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зареклась делать летом подливы со сметаной, даже трех дней в холодильнике не стоят((Подлива для котле...

Шашлык из говяжьей печени: добавляем секретный ингредиент для идеального вкуса и нежности

Сочный шашлык принято готовить из свинины, говядины или баранины. Но еще вкуснее будет поджарить на раскаленных углях говяжью печень — нежнее шашлыка вы еще не пробовали. Главная хитрость рецепта кроется в добавлении всего одного ингредиента, лимонного сока: с новым маринадом печенку попросят и те, кто раньше ее не слишком любил.

Ингредиенты:

2 кг говяжьей печени
500 г репчатого лука
1 лимон
100 г сала
Соль, черный перец, паприка по вкусу
Приправа для шашлыка
Овощи для гриля (баклажаны, перец, помидоры)
Зелень (базилик, петрушка, кинза)

Приготовление:

Очистите говяжью печень от пленок. Промокните печень салфеткой, чтобы убрать излишки влаги. Нарежьте печень на средние кусочки, подходящие для нанизывания на шампуры.

Нарежьте репчатый лук полукольцами. Добавьте к печени лук, посолите, поперчите, добавьте паприку и приправу для шашлыка. Выжмите сок половины лимона и добавьте его к смеси.


 

Ссылка на первоисточник
наверх