Steak Lovers

16 618 подписчиков

Свежие комментарии

  • ВАРЯГ РУС
    Ну так уберите из производства и продаж всё , что токсичное и обеспечьте народ безопасными продуктами, посудой, игруш...Самая токсичная и...
  • Аленка
    Спасибо большое 👍Заготавливаем зел...
  • М Светлана
    а я уже под 2 десятка лет раскладываю по порциям и ... кладу в морозильную камеруДомашняя приправа...

Грибной рулет из фарша за 30 минут. Ингредиенты как у котлет, но получается как в ресторане

Грибной рулет из фарша за 30 минут. Ингредиенты как у котлет, но получается как в ресторане

Из фарша чаще всего готовят котлеты, однако они могут быть и суховаты, и очень быстро приедаются в любом виде. Вместо них лучше будет приготовить более интересное, вкусное и эффектное блюдо: завернем фарш рулетом с начинкой из грибов и сыра, поставим на полчаса в духовку и ужин готов.

Грибной рулет из фарша за 30 минут. Ингредиенты как у котлет, но получается как в ресторане

Для приготовления нам понадобится 400 граммов шампиньонов, 500 граммов говяжьего фарша, две луковицы, два небольших кусочка хлеба, 150 граммов любого твердого сыра, 70 миллилитров молока, соль, перец.

Мелко нарезаем одну луковицу и до легкой золотистости обжариваем ее на сковороде. Затем туда же добавляем и нарезанные пластинками грибы.

Грибной рулет из фарша за 30 минут. Ингредиенты как у котлет, но получается как в ресторане

Хлеб заливаем молоком и кладем в блендер. Туда же нарезаем некрупно еще одну небольшую луковицу, перемалываем все до состояния однородной массы.

Грибной рулет из фарша за 30 минут. Ингредиенты как у котлет, но получается как в ресторане

Получившуюся массу смешиваем с фаршем, на этом же этапе солим его и перчим. Сейчас самое время добавить и других любимых специй, этот рецепт допускает эксперименты. Расстилаем на рабочей поверхности пищевую пленку и разравниваем на ней фарш. На него кладем поджаренные грибы и лук, сверху натираем сыр и аккуратно заворачиваем фарш в рулет.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх