На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ириша
    А где рецепт-то?Луковые котлеты С...
  • Sema
    Спасибо за статью! Чтобы еда шла на пользу её нужно правильно приготовить и употреблять в меру избегая переедания. Со...Меню столетнего ч...
  • Ириша
    А где можно найти фото этих старосовдеповских рецептов? Хреновая рукодельница, но буквопишущая....Берем лаваш и дел...

Яичницы хватает на целый день: готовим в большой сковороде

Такую яичницу с помидорами и специями завтраком назвать не поворачивается язык. Готовить станем в большой сковороде, а хватит ее на целый день.

Традиционная восточная шакшука делается из яиц, свежих помидоров, чеснока, специй, оливкового масла и трав. Можно разбавить его шпинатом и даже тертым сыром, от таких добавок шакшука станет только вкуснее.

Первым делом в сковороде слегка обжаривается чеснок с острым перцем. Как только появится характерный аромат, пора добавлять и помидоры, нарезать их нужно мелко. Для большей плотности можно добавить в овощи лук и томатную пасту. Солим, перчим, всыпаем специи и обжариваем не больше 5 минут.

Яйца разбиваются прямо на овощи. Ждем минуту, пока они схватятся и очень аккуратно перемешиваем, чтобы желтки остались целыми. Жарим до готовности.

Подавать шакшуку можно и с хлебом и с пресной лепешкой. А если добавить спагетти в качестве гарнира, то получится очень сытный ужин.


 

Ссылка на первоисточник
наверх