На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 070 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    А интернет вам с женой отключили и смартфоны демоны поотбирали?)) Про электронные книги слышали? Кто сейчас покупает ...Армянская закуска...
  • Николай Свистунов
    На днях вернулись из района Туапсе. Жена пошла купить в дорогу что-то почитать, обошла рынок в Туапсе и вокруг него: ...Армянская закуска...
  • Grandad
    Они неделю не жрут, а жарят! 😂Готовим баклажаны...

Превращаем 2 баклажана в закуску-рулет. 20 минут запекаем в духовке, а потом кладем внутрь салат

Из двух баклажанов можно сделать легкую закуску, но еще лучше будет приготовить полноценный ресторанный обед, или даже ужин. Просто вместо стандартной жарки нужно развернуть их на противне в длинный рулет, а вкуса добавить специями, тремя видами сыра и чуть оттенить свежестью томатов и базилика.

Ингредиенты: 2 баклажана, 2 помидора, 150 граммов моцареллы, 30 граммов эмменталя, базилик, 20 граммов пармезана, оливковое масло, соль, перец, 2 зубчика чеснока.

Баклажаны чистить не нужно. Сразу нарезаем их тонкими слайсами и выкладываем на застеленный пергаментом противень, внахлест друг на друга.

Ставим баклажаны в духовку при 200 градусах на 20 минут. Тем временем режем базилик, помидоры и весь сыр на небольшие кубики. В отдельную миску наливаем оливковое масло, выдавливаем к нему через пресс чеснок, перемешиваем.


 

Ссылка на первоисточник
наверх