На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 935 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    В кипящую воду вложите корнеплод и столовую лóжку сахарного песка, варить 15 минут! Всё останется на месте!Варить свеклу явл...
  • игорь
    за фейки уже не садят?Поджигаем рис: пр...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Фарш говяжий прибл 500 р за 1 кг, гауда - 800 р за кг, шампиньоны - 400 р за кг, ну и там еще по мелочи руб на 300-50...Превратили кило ф...

Варим шурпу прямо в корзинке из теста. Кастрюля и хлеб вприкуску больше не нужны

Вкуснейшую восточную шурпу можно легко сварить прямо в корзинке из плотного теста. В этом варианте к рецепту уже не нужны ни кастрюля, ни хлеб вприкуску. Сначала нарезаем в глубокую миску 250 граммов говядины.

Туда же режем 50 граммов курдюка, шинкуем половину луковицы, нарезаем кусочками одну картофелину, треть помидора, 1/4 сладкого перца, вливаем 50 миллилитров воды, посыпаем кумином, кориандром, черным молотым перцем.

Оставляем в холодильнике под крышкой на 30 минут. Как раз есть время подготовить тесто.

В отдельной емкости смешиваем 250 граммов муки, чайную ложку соли и 30 граммов растопленного сливочного масла. Раскатываем тесто в пласт, нарезаем на небольшие кружки. Каждый кладем в мисочку и распределяем внутрь начинку. Полоской теста аккуратно формируем декоративные элементы на «кастрюльке». Ставим выпекаться 45 минут при температуре 180 градусов.

Тесто сохранило весь сок внутри. Подавайте блюдо на стол прямо в этих же кастрюльках.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх