На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 635 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна Недогреева
    А зачем в бутылке.Это не колбаса а холодец. В колбасе не должно быть жидкости. А если она образовалась в оболочке, то...Кладем мясо в бут...
  • Алексей
    Пробовал,потом замучался решетку отмывать.Да и курицу хоть клади,хоть подвешивай,разницы нету.Курица в духовке,...
  • Алексей
    Огурцы то нафига в дуршлаг???Быстрый и вкусный...

Грибы по-корейски: маринуем шампиньоны как морковь

Многие знакомы с рецептом моркови по-корейски, но грибы так готовят редко и совершенно зря. Мы замаринуем шампиньоны вместе с мелко нарезанной морковкой и специями — получается так-же вкусно, но гораздо сытнее.

На 500 граммов шампиньонов нам понадобится 140 граммов моркови, луковица, 0/5 чайной ложки соли, столько же черного перца, острого красного перца, паприки и кориандра. Сахара кладем столовую ложку, растительного масла понадобится 50 миллилитров, 3 зубчика чеснока, 15 граммов петрушки, 3 лавровых листка и 20 миллилитров 9% уксуса.

Грибы режем пополам и перекладываем в сотейник, наполненный водой с солью. Туда же кладем три лавровых листика и ставим на плиту — варим 10 минут после закипания. Тем временем подготовим все прочие ингредиенты. Морковь трем на терке для морковки по-корейски, полукольцами режем лук и кладем к моркови. Добавляем соль и сахар, перемешиваем.

Мелко шинкуем зелень, ставим пока в сторону. К моркови в центр добавляем указанные выше специи. Разогреваем в сотейнике масло и заливаем им все специи и перемешиваем. Добавляем грибы и чеснок, кладем зелень и салат готов. Приготовленный таким образом салат прекрасно переносит хранение в холодильнике. Можно сделать его сразу много и доставать по мере необходимости.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх