Самый хороший и нежный стейк в неумелых руках может за 5 минут превратиться в сухой кусок мяса, который никто не захочет есть. Но даже когда вам кажется, что вы уже научились их жарить - всегда есть место для улучшения вкуса. Для этого стоит посмотреть, как готовят стейки известные шеф-повара.
Их рецепты не сложные, но почти к каждом есть небольшой "секретный ингредиент", с помощью которого повар превращает стейк в деликатес, за которым люди приходят снова и снова. Мы собрали 7 таких рецептов для разных видов стейка: здесь есть над чем поэкспериментировать на своей кухне.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии