На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 096 подписчиков

Свежие комментарии

  • Влад Бонд
    Я тоже! Но где взять кошерную соль!?Баклажаны стали к...
  • Yellow River
    Огурцы кимчи. На какое количество огурцов заправка, где в составе чили???Вкуснота из огурц...
  • Ильдус Зубаиров
    Кому сколько на роду написано, тот столько и проживёт. И ни дня больше.9 опасных и вредн...

Берем 150 граммов фарша и кормим всю семью: сделали запас котлет на несколько дней

Всего 150 граммов любого фарша хватит, чтобы накормить всю семью и еще сделать небольшой запас котлет на несколько дней. Котлеты получатся очень сочными и сытными благодаря добавлению к фаршу гречки, а жарить их будем сразу с картофельным гарниром.

На 150 граммов любого фарша нам потребуется 200 граммов гречневой крупы, 1 яйцо, по чайной ложке паприки и соли, 1/4 чайной ложки черного перца, 2 столовые ложки муки.

Для гарнира возьмем полкило картошки, 3 столовые ложки томатной пасты или кетчупа.

Сначала блендером нужно измельчить гречневую крупу до состояния однородной массы. Ее мы пересыпаем в глубокую миску и заливаем 500 миллилитрами кипятка, оставляем на пять минут под крышкой. Теперь к крупе добавляем фарш, одно яйцо, муку, паприку, соль и перец.

Вымешиваем все до однородности и руками формируем небольшие котлеты, каждую обваливаем в муке, а затем обжариваем на сковороде на среднем огне.


 

Ссылка на первоисточник
наверх