На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 869 подписчиков

Свежие комментарии

  • Т Н
    Поинтересуйтесь об их выращивании.7 самых частых ош...
  • Леонид -
    Ячменный или кукурузный самогон такой же как и , например, пшеничный, ну , или, свекольный, самогон он и есть самогон...10 причин, почему...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Как же вы все уже задолбали со своим околонаучным бредом! Скоро чай с горячей водой окажется вредным сочетаниемЛук не всегда соч...

Готовим хека в сливочном масле: пожарили в 7 минут на сковороде

Хек — рыба, требующая от повара некоторого понимания в приготовлении. Сама по себе она немного суховата, но мы приготовим хека порционно и на сковороде, получится очень сочно.

На 1,5-килограммовую тушку хека нам потребуется только 50 граммов сливочного масла и соль по вкусу. Конечно, никто не мешает немного поэкспериментировать и с другими специями — попробуйте!

Хека обязательно правильно очистить и разделать. Проще всего это сделать разрезав тушку по хребту и тщательно вычистив внутренности.

Не забудьте удалить черную пленку, она придает рыбе горечь. Затем режем рыбу порционно, средними кусочками. Разогреваем на сковороде сливочное масло и просто быстро обжариваем с обеих сторон.  Займет это не больше 7-10 минут. Подавать жареного в масле хека вкуснее всего будет с  отварной картошкой.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх