Steak Lovers

16 558 подписчиков

Свежие комментарии

  • Сергей Дмитриев
    Старая байка. "Пейте вмеру" - сказал Неру. "Выпьем рюмочку одну" - сказал Уну. "Если пить, то пить досыта !" - сказал...Чем пиво полезно ...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Очень люблю красное сухое, но каждый день не попьешь, цены хорошего вина кусаются... ;-)Что будет, если п...
  • Александр Котов
    Каждый день будет хорошо. Проверено.Что будет, если п...

Хлеб на сковороде за 15 минут на сторону. Нам не понадобится ни хлебопечка, ни духовка

Хлеб на сковороде за 15 минут на сторону. Нам не понадобится ни хлебопечка, ни духовка

Вопреки распространенному мнению, приготовить домашний хлеб очень просто: можно обойтись даже без духовки и хлебопечки. Мы смешаем муку, дрожжи и сахар и сделать хлеб прямо на обычной сковороде. Просеиваем 400 граммов муки, добавляем к ней 7 граммов сухих дрожжей, 2 чайные ложки сахара и перемешиваем. В два этапа (после каждого перемешиваем) вливаем 220 миллилитров воды и замешиваем тесто. Смазываем его растительным маслом и оставляем в теплом месте на полтора часа. Затем еще раз замешиваем тесто и оставляем на 30 минут. Теперь просто разогреваем на сковороде оливковое масло и обжариваем под крышкой на минимальном огне по 15 минут с каждой стороны. Видеорецепт: Хлеб получится чуть менее пышный, чем в духовке. Зато корочка будет более хрустящей, так даже вкуснее.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх