Самые простые грибы с правильным подходом легко превратить в главную закуску стола. Готовить их лучше и вкуснее всего в качестве начинки обычного слоеного теста. На весь процесс уйдет около 30 минут, а результат будет радовать еще несколько дней.
Ингредиенты: растительное масло - 20 мл грибы - 250 г лук - 100 г соль - 10 г сметана - 100 г моцарелла - 150 г слоеное тесто, дрожжевое - 300 г
Грибы режем четвертинками и первыми отправляем обжариваться в масле на большой сковороде.
Через несколько минут добавляем к ним нарезанный полукольцами лук, солим все и перчим. Следом выливаем к грибам сметану, перемешиваем и начинка готова.Теперь на рабочей поверхности делим слоеное тесто одинаковыми квадратами. В центр каждого выкладываем начинку, а сверху добавляем немного тертого сыра. Заворачиваем тесто и переносим на застеленный пергаментом противень, как показано на фото ниже. Отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Получившуюся закуску идеально будет подать с разными соусами. Сюда подойдет чесночный белый, или острый красный соус.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии