На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 110 подписчиков

Свежие комментарии

  • Зоя Жук
    Муж у меня дома есть  - вызывать незачем. Про хлеб согласна, стали хуже печь. И не надо ярлыки навешивать- я ветеран ...5 продуктов из СС...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    "150 г острого красного перца 150 г сладкого болгарского перца..." никакого баланса тут не будет, тут будет во рту по...Знаменитый китайс...
  • Виктор Белогорцев
    ты сама на уши лапшу вешаешь, я поболее тебя жил в СССР, но такого как ты пиздишь нигде не встречал, сейчас в магазин...5 продуктов из СС...

Лепешки с морковью и луком: жарим на замену блинчикам

На замену надоевшим блинчикам возьмем и пожарим пышные, сочные лепешки с морковью. Получатся такими ароматными, что на запах сбежится весь дом. Тесто сделаем самое простое, на воде. Кроме нее понадобится лишь мука и соль. Начинка чуть сложнее: килограмм лука, моркови столько же, соль, паприка, куркума, кумин и растительное масло.

Вымешиваем тесто и даем ему чуть постоять в полиэтиленовом пакете.

Тем временем все овощи трем на терке соломкой, обжариваем сначала лук и затем в ту же сковородку добавляем морковь. Приправы, перемешиваем и жарим на слабом огне совсем недолго. Раскатываем тесто в аккуратные круглые лепешки.

На сковороду и обжариваем их быстро с каждой стороны по 30 секунд. Только теперь добавляем сверху начинку, накрываем следующим слоем теста и так до конца. На слабом огне держим лепешки минут 15 да и все, зовем всех к столу.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх