Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

  • Dima Presnov
    на кой чёрт мясо,которое не нужно жевать?Готовим стейк вну...
  • liutik Федотова
    Тут какая-то ошибка. За 25 минут картофель ну никак не запечется.Делаем в духовке ...
  • ира
    спасибо автору за рецепт!Обваливаем курино...

Лепешки с морковью и луком: жарим на замену блинчикам

Лепешки с морковью и луком: жарим на замену блинчикам

На замену надоевшим блинчикам возьмем и пожарим пышные, сочные лепешки с морковью. Получатся такими ароматными, что на запах сбежится весь дом. Тесто сделаем самое простое, на воде. Кроме нее понадобится лишь мука и соль. Начинка чуть сложнее: килограмм лука, моркови столько же, соль, паприка, куркума, кумин и растительное масло. Вымешиваем тесто и даем ему чуть постоять в полиэтиленовом пакете.

Тем временем все овощи трем на терке соломкой, обжариваем сначала лук и затем в ту же сковородку добавляем морковь. Приправы, перемешиваем и жарим на слабом огне совсем недолго. Раскатываем тесто в аккуратные круглые лепешки.

На сковороду и обжариваем их быстро с каждой стороны по 30 секунд. Только теперь добавляем сверху начинку, накрываем следующим слоем теста и так до конца. На слабом огне держим лепешки минут 15 да и все, зовем всех к столу.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх