Соленые огурцы обычно подаются только закуской, или в составе салатов. Повар показал, что они могут стать и великолепной, очень нестандартной начинкой для пышных пирожков. Рецепт казался домашним необычным, но теперь его просят повторять как можно чаще.
Для приготовления теста нам потребуется отварить полкило картошки и затем размять ее в пюре вместе с чайной ложкой соли, такого же количества дрожжей, яйца, 300 граммов муки и столовой ложки сметаны.
Тесто получится плотным, но эластичным. Оставьте его на полчаса подходить.
Как раз есть время подготовить и начинку. Первыми на сковороде слегка обжариваем мелко нарезанные соленые огурцы (300 граммов), затем на отдельной сковороде жарим две достаточно крупно нарезанные луковицы и 150 граммов шинкованной капусты.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии