На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 779 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Это как это запекать в центр стола??? Автор русский язык знает?Рулька на квасе: ...
  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...

Превратили кабачки в царский рулет. Сытный, но в то же время легкий: едим вечером и худеем

Все 2 кабачка можно легко превратить в по-настоящему ресторанную закуску, которую удобно будет подать и полноценным ужином. Блюдо получается сытным, но одновременно легким: идеальный вариант к жарким летним вечерам.

Ингредиенты: 2 кабачка. Соль. 3 яйца. 1 столовая ложка сметаны. 3 столовые ложки пшеничной муки.

Оливковое масло. Для соуса: 3 столовые ложки сметаны. 1 зубчик чеснока. Укроп. Черный перец. Для начинки: 3 помидора. 1 сладкий перец. Листья салата.

Пошаговый рецепт: 1 кабачок натираем на мелкой терке. Отжимаем от лишней влаги и перекладываем в глубокую миску. Сюда же разбиваем 3 яйца, добавляем соль, сметану, пшеничную муку, все тщательно перемешиваем. Застилаем противень пергаментной бумагой и переносим на него кабачковую смесь в один слой.

Второй кабачок режем круглыми тонкими пластинками, распределяем их по смеси. Отправляем все в духовку на 20 минут при 200 градусах. Тем временем приготовим соус. К сметане выдавливаем чеснок, мелко рубим зелень, добавляем соль и перец. Перемешиваем и соус готов. Возвращаем на рабочую поверхность кабачковую заготовку из духовки.

Распределяем по ней соус, затем кладем нарезанные кружками помидоры, салат и болгарский перец. Сворачиваем рулетом, делим порционно и сразу подаем. Рулет получился легким, но очень сытным. Удачный вариант быстрого ужина.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх