Самый обычный лук по правильному рецепту можно с легкостью замариновать вкуснее большинства солений. Вся горечь уйдет в процессе и в закуске останется чистый вкус.
Ингредиенты: 500 граммов лука, 50 граммов соли, 100 миллилитров яблочного уксуса, 150 миллилитров воды. Шинкуем лук достаточно крупными полукольцами и сразу перекладываем его по банкам.
Лучше брать небольшие банки на 200-300 граммов, так просто будет удобнее.Теперь добавляем на каждую банку по 50 граммов соли, по 100 миллилитров уксуса и по 150 миллилитров воды. Оставляем мариноваться на 2 часа и можно пробовать.
Приготовленный таким образом лук можно подавать и как добавку к мясу, и как полноценную закуску.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии