Аппетитную овощную пиццу вкуснее всего готовить на основе молодой капусты. Сам рецепт элементарен: разбиваем к овощам пару яиц, жарим на обычной сковороде и почти готово. Такую пиццу подать можно и поздним вечером, калорий в ней намного меньше, чем в обычной.
Ингредиенты: 1 вилок молодой капусты 3 яйца 1 картофелина 3 зубчика чеснока 1 помидор 70 граммов сыра Соль и перец по вкусу 1 пучок зеленого лука Томатный соус
Пошаговый рецепт: Капусту мелко шинкуем в глубокую миску.
В отдельную емкость разбиваем яйца, добавляем к ним соль и перец. Затем на мелкой терке трем картофель и перекладываем его сюда же. Следом добавляем к яичной смеси капусту и снова перемешиваем. Разогреваем в сковороде немного масла, обжариваем зубчики чеснока и убираем их в сторону.В чесночное масло вливаем капустную смесь, разравниваем. Жарим на среднем огне с обеих сторон. Затем выкладываем нарезанные тонкими кружками помидоры, присыпаем их тертым сыром и зеленым луком. Накрываем крышкой и доводим уже до готовности, это займет около 10 минут.
Как и в настоящей пицце, начинку здесь можно смело менять. Попробуйте, к примеру, добавить копченостей, или обычный фарш.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии