На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 869 подписчиков

Свежие комментарии

  • Т Н
    Поинтересуйтесь об их выращивании.7 самых частых ош...
  • Леонид -
    Ячменный или кукурузный самогон такой же как и , например, пшеничный, ну , или, свекольный, самогон он и есть самогон...10 причин, почему...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Как же вы все уже задолбали со своим околонаучным бредом! Скоро чай с горячей водой окажется вредным сочетаниемЛук не всегда соч...

Сочная заправка для борща на зиму: суп станет вдвое вкуснее

Удивительно сочная заготовка для борща делается быстро и хранится долго. Зимой останется только бульон добавить и суп станет в два раза вкуснее. Сразу предупредим, заправка домашним понравится наверняка и потому готовить ее нужно сразу много. На 7 полулитровых банок возьмем полтора килограмма капусты, столько же свеклы, половину кило моркови и половину же помидоров.

Столько же репчатого лука, можно добавить и красного болгарского перца, тут уже по желанию. Кроме того, понадобится граммов 100 сахара (не беспокойтесь, сладости не будет чувствоваться никакой), растительное масло и пара столовых ложек уксусной эссенции. Капусту шикнуем, свеклу и морковь трем на терке. Помидоры, лук и перец режем небольшими кусочками. Все кладем в большую кастрюлю, засыпаем приправы, сахар и соль, перемешиваем. На среднем огне доведем смесь до кипения. Только затем вливается уксусная эссенция и все готовится еще минут семь — не забывайте постоянно помешивать. Вот почти и все. Раскладываем заправку по стерилизованным банкам и оставляем до зимы. Из нее не только суп вкусный получится, как салат такая заправка тоже очень хороша.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх