На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 836 подписчиков

Свежие комментарии

  • Светлана Зуева
    Наконец-то,хоть что-то дельное!☝️Ленивые вареники ...
  • ВераВерная
    И горошек, и грибы, и солёные огурцы))) Пожалейте желудок, это перебор, горошек уж тут точно лишний.Главный осенний с...
  • Светлана Зуева
    Нда уж.....как ляпнут что-нибудь эдакое,как в лужу п@рнут...... за 5 мин можно в мироволновке разогреть готовое.....Главный осенний с...

Закрываем помидоры сразу с огурцами: вкуснее чем по отдельности. Без лишних хлопот, просто заливаем кипятком

Каждая банка этой закатки станет настоящим сокровищем в холодное время года. Вместо того, чтобы делать огурцы и помидоры отдельно, как принято обычно, мы замаринуем их вместе под особым рассолом, сочетающим в себе насыщенность вкусов и пикантность специй, создавая идеальный баланс между острым и соленым.

Ингредиенты: Помидоры – 2 кг Огурцы – 1 кг Укроп – 50 г Петрушка – 50 г Чеснок – 6 зубчиков Перец горошком – 1 ч. ложка Душистый перец – 1 ч. ложка Соль – 1 ст. ложка на 1 литр маринада Сахар – 3 ст. ложки на 1 литр маринада Уксусная эссенция (70%) – 1 ч. ложка на 1 литр воды

Приготовление: Помойте 2 кг помидоров и сделайте на них несколько надрезов. Огурцы (1 кг) промойте и отрежьте кончики. В стерилизованные банки положите по 50 г укропа и петрушки, 6 зубчиков чеснока, по 1 ч. ложке горошин черного и душистого перца. Залейте овощи кипятком и оставьте на 2 минуты.

Затем слейте воду в кастрюлю. В кастрюле смешайте 1 ст. ложку соли и 3 ст. ложки сахара на 1 литр воды. Поставьте на плиту и доведите до кипения, варите 3 минуты. Добавьте 1 ч. ложку уксусной эссенции (70%) на 1 литр воды.

Залейте подготовленным маринадом овощи в банках, закатайте их, переверните вверх дном и укутайте, оставьте до полного остывания. Банки легко хранятся и без холодильника, просто в прохладном месте.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх