На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 093 подписчика

Свежие комментарии

  • Стас Гулинов
    Попробуй гнать 88-90. Останется вкус и необходимый аромат. Настаивай не менее 3 месяцев. ДЕКУПАЖ!!!5 методов проверк...
  • Grandad
    Не говорят, что такое блюдо произошло при смешивании остатков риса и лапши и выдавании этого за новое блюдо. Потом не...Ленивый гарнир ко...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    П.4 - полный бред!9 ошибок в пригот...

Закрываем огурцы не целиком, а салатом. Маринуются за 30 минут, а сам вкус сохраняется полгода

Чаще всего огурцы закатывают целиком, что лишает их аппетитного хруста — внутри остается слишком много сока. Лучше будет поступить немного по-другому и закатать огурцы не целиком, а салатом. Сам процесс маринования в этом варианте займет около получаса, к тому же огурцы сохранят вкус как минимум на полгода.

Ингредиенты: на 3 килограмма огурцов нам понадобится 200 граммов чеснока, пучок листьев первоцвета, смесь специй (здесь можно ориентироваться на свой вкус), столовая ложка соли, 3 столовые ложки сахара, несколько зерен острого перца, 150 миллилитров уксуса. Все огурцы промываем и нарезаем примерно равными кружками в глубокую миску. Туда же мелко рубим чеснок, шинкуем зелень. Засыпаем салатную заготовку солью, сахаром, добавляем приправы, острый перец и уксус. Все тщательно перемешиваем и даем промариноваться всего полчаса. Затем перекладываем салат в заранее стерилизованные банки. Доливаем до верха водой, плотно закрываем и отправляем на длительное хранение. Видеорецепт: Пробовать приготовленные таким образом огурцы можно уже на третий день. Они сохранят свой вкус и до самой весны.

 

Ссылка на первоисточник
наверх