Steak Lovers

16 560 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Получается что-то вроде тушенки, и действительно очень вкусно))Кладем ребрышки в...
  • Ольга
    Я терпеть не могла голубцы до тех пор, пока не стала готовить их сама. И не понимаю, как можно просто заливать голубц...Голубцы часто руг...
  • ЖИВУ В РАЮ ОДЕТА В СЧАСТЬЕ
    глупости голубцы всегда сочныеГолубцы часто руг...

Один ингредиент и обычные плюшки с творогом стали словно из кондитерской. Замешиваем тесто на молоке

Один ингредиент и обычные плюшки с творогом стали словно из кондитерской. Замешиваем тесто на молоке

Главный секрет вкуса любых домашних плюшек кроется в мягком и пышном тесте. Даже обычную их версию с творогом внутри, легко можно сделать так, словно они куплены в дорогой кондитерской — нужно всего лишь замешать тесто на молоке.

Один ингредиент и обычные плюшки с творогом стали словно из кондитерской. Замешиваем тесто на молоке

Обычно тесто делают просто на воде и поэтому оно получается пресным даже с сочной начинкой. В этот раз мы смешаем в глубокой миске 300 миллилитров молока, 500 граммов муки, 10 граммов сухих дрожжей, 2 столовые ложки меда, 50 миллилитров растительного масла, щепотку соли. Замешиваем тесто и оставляем его настаиваться под пленкой ровно на час.

Один ингредиент и обычные плюшки с творогом стали словно из кондитерской. Замешиваем тесто на молоке

Как раз есть время подготовить начинку. В отдельной емкости смешиваем 360 граммов творога, 3 столовые ложки ванильного сахара, 100 граммов изюмма, 20 граммов сливочного масла, одно яйцо. Теперь раскатываем тесто на рабочей поверхности в один пласт. Наносим по всей поверхности начинку и заворачиваем рулетом.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх