На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 093 подписчика

Свежие комментарии

  • Стас Гулинов
    Попробуй гнать 88-90. Останется вкус и необходимый аромат. Настаивай не менее 3 месяцев. ДЕКУПАЖ!!!5 методов проверк...
  • Grandad
    Не говорят, что такое блюдо произошло при смешивании остатков риса и лапши и выдавании этого за новое блюдо. Потом не...Ленивый гарнир ко...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    П.4 - полный бред!9 ошибок в пригот...

Вечный нож для мясорубки: затачиваем шкуркой

У многих хозяек нож для мясорубки часто тупится. Решить проблему просто: затачиваем лезвия шкуркой и получаем практически вечный нож для мясорубки. Прокручивать мясо становится труднее потому, что стачиваются не только поверхности ножа, но и решетка, через которую выходит готовый уже фарш. Между ними образуется зазор, что и мешает нормальной работе.

Поэтому обрабатывать будем и сам нож и решетку. Режущие кромки ножа доведем до состояния «вечных» на листе наждачной бумаге с диаметром зерен с маркировкой 120 — достаточно крупноячеистая. Поверхность наждачной бумаги смачиваем водой, прижимаем нож плашмя режущей стороной и круговыми движениями водим нож по поверхности. Царапины на лезвии можно убрать более мелкой наждачной. Аналогичным образом выравниваем и затачиваем поверхность решетки. В этом и есть секрет заточки, которой хватает надолго: обработка обеих поверхностей.

 

Ссылка на первоисточник
наверх