На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 096 подписчиков

Свежие комментарии

Вишневый пирог как летом. Берем за основу 500 граммов замороженной вишни

Вишневый пирог такой же сочный и сладкий как летом легко будет испечь в любое время года. За основу мы возьмем всего полкило мороженной вишни. В процессе приготовления ягоды настолько пропитают тонкий слой нежного теста, что все будут принимать пирог за настоящий торт из дорогой кондитерской.

Ингредиенты (в расчете на форму размером 31-23 сантиметра): 350 граммов муки, чайная ложка разрыхлителя, 200 граммов сливочного масла, 1 яйцо, 500 граммов мороженой вишни, 100 граммов сахара, 200 миллилитров воды, 300 граммов сметаны, столовая ложка загустителя для сметаны, 2 столовые ложки сахарной пудры, столовая ложка желфикса.

Начнем с теста. В глубокую емкость пересыпаем муку, туда же добавляем разрыхлитель, сахар сливочное масло. Перетираем все руками, затем разбиваем к заготовке яйцо и сметану. Замешиваем мягкое, но в то же время эластичное тесто. Дайте ему постоять под пленкой полчаса.

Как раз есть время заняться другими ингредиентами. В кастрюлю перекладываем вишню, вливаем воду, добавляем сахар и ставим на огонь. Как только сахар растворится и масса начнет подкипать делаем огонь ниже среднего и добавляем желфикс. Перемешиваем, варим еще три минуты и отключаем.


 

Ссылка на первоисточник
наверх