На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 097 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елена Вел
    Мы овсянку любим. Замечательная каша. Варить можно по разному и добавки - на вкус. В любом виде вкусная. А можно еще ...Ошибки приготовле...
  • Grandad
    Зачем же давать видео на YouTube!? Нет его у нас к нему прямого доступа!Как жарят картошк...
  • Старый
    Съесть я и без совета могу!Рыба на дощечке: ...

Хлеб без замеса по старому греческому рецепту: расстойки ждать тоже не нужно, запекаем сразу

Пышный хлеб с хрустящей корочкой можно легко приготовить без хлопот с замесом теста: по старому греческому рецепту не потребуется ждать и расстойки. Ингредиенты просто смешиваются вместе, а затем остается дождаться, пока духовка выполнит основную часть работы.

Ингредиенты: 500 граммов муки, 340 миллилитров горячей воды, по 9 граммов сухих дрожжей и соли.

Сразу разогреваем духовку до 220 градусов и ставим в нее форму для выпечки, она нам потребуется раскаленной. Муку смешиваем с солью и дрожжами в глубокой миске. Постоянно перемешивая вливаем горячую воду.

Обычной лопаткой соединяем все вместе в однородную массу. Теперь формуем тесто на припыленной мукой рабочей поверхности. Аккуратно достаем горячую форму и перекладываем в нее заготовку. Острым ножом делаем поперечные надрезы. Накрываем форму крышкой и ставим на самую нижнюю полку духовки выпекаться на 30 минут.

Рецепт хлеба настолько прост, что повторять его можно хоть каждый день.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх