Последние комментарии

  • Гензик Колин20 сентября, 15:47
    Самые крутые котлеты - это котлдеты по-сталински, когда в них нет ни мяса, ни хлеба, одна гнилая картошка на соевом м...Самые простые котлеты: по колхозному рецепту из фарша и хлеба
  • Агрофена Иванова20 сентября, 15:38
    Ага - поел чесночку и на работу)))) А помидоры - как стало известно- вообще не совместимы с огурцами - хотя и вкусно,,,,Сочный завтрак: можно готовить каждый день пока не надоест
  • янина валова20 сентября, 15:14
    ничего себе завтрак. это уже целый обед или ужин.да и столько заморочек с утраСочный завтрак: можно готовить каждый день пока не надоест

Как приготовить идеальные яйца Бенедикт

Яйца Бенедикт — блюдо, которое ассоциируется с завтраком у доброй половины мира. Оно представляет собой бутерброд из двух половинок английского кекса с яйцами пашот, ветчиной или беконом и голландским соусом. История кулинарии не занет единой версии возникновения этого блюда: в интервью для журнала The New Yorker в 1942 году брокер Лемюэль Бенедикт утверждал, что забрёл в отель Уолдорф-Астория в 1894 году, надеясь найти лекарство от утреннего похмелья, и заказал «тосты с маслом, варёными яйцами, беконом и голландским соусом».

Метрдотель ресторана, был так впечатлен таким рецептом, что немедленно включил его в меню.

По другой версии, яйца Бенедикт придумал шеф-повар ресторана Delmonico’s в Нью-Йорке для мистера и миссис Бенедикт, его частых посетителей. Однажды мистер Бенедикт сказал метрдотелю: «Не могли бы вы предложить нам что-нибудь новенькое?». И получил варёные яйца на тосте с тонким ломтиком ветчины, голландским соусом и трюфелями сверху.

Источник ➝
'

Популярное

))}
Loading...
наверх