На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 116 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зачем дальневосточной каше именно кошерная соль, да еще и со свининой?🤣🤣Рисовая каша конд...
  • ВераВерная
    Время готовности у мяса и овощей разная. Если, конечно, для рагу вырезку брать, ну тогда ещё возможно на выходе не ка...Сложили все ингре...
  • Роман Нектов
    Цены за сколько граммов нарисованы??? За 150₽ ветчины на 8! крупных картошек хватит только понюхать!Крошка-картошка и...

Свинина в ягодном соусе: шикарное блюдо

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Пожарить мясо не так уж и сложно, а вот сделать из простой свиной отбивной блюдо, достойное высокой кухни, уже чуть сложнее. Хорошо, что у вас есть наш рецепт жареной корейки с ежевичным маслом, а значит, вы уже на полпути к заветной цели.

Ингредиенты:
Отбивная из свиной корейки - 4 шт
Порошок чили - 0.5 ч.

л.
Мед - 1 ст.л.
Нарезанная ежевика - 1 чашки
Несоленое сливочное масло комнатной температуры - 0.5 чашки
Перец грубого помола - 0.5 ч.л.
Майоран - 1 ч.л.
Морская соль - 2 ч.л.
Сушеная петрушка - 2 ч.л.
Порошок горчицы - 2 ч.л.
Паприка - 2 ч.л.
Порошок чили - 2 ч.л.
Морская соль - 0.5 ч.л.

Приготовление:

Смешать несоленое сливочное масло и мед. Добавить соль и молотый красный перец, перемешать. Добавить нарезанные ягоды.

Разогреть гриль на среднем огне. Смазать отбивные маслом, поместить на гриль и жарить в течение 5-7 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины среза.

 

Ссылка на первоисточник
наверх