На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Sema
    Спасибо за статью! Чтобы еда шла на пользу её нужно правильно приготовить и употреблять в меру избегая переедания. Со...Меню столетнего ч...
  • Ириша
    А где можно найти фото этих старосовдеповских рецептов? Хреновая рукодельница, но буквопишущая....Берем лаваш и дел...
  • Татьяна Кныш
    У меня все эти специи в ходу.6 специй, которые...

Запекаем простую скумбрию вкуснее лосося и семги. Получится в любой духовке

Копченая или соленая скумбрия не раскрывает весь свой настоящий вкус, эту рыбу лучше запечь в духовке. Смазываем рыбу специальным соусом-маринадом и получается невероятно нежно и сочно.

Ингредиенты: Скумбрия свежемороженая - 3 шт. Соль Приправа для рыбы Молотый кориандр Сухая зелень Сухой или свежий чеснок Растительное масло Паприка Горчица Натуральный йогурт 150 мл

Приготовление: Скумбрию для начала нужно очистить: удаляем внутренности и жабры, срезаем плавники и тщательно промываем.

Можно и просто сразу купить разделанное филе. Делаем поперечные надрезы над хребтом рыбы.

Смешиваем соль и специи: приправу для рыбы, кориандр, зелень, чеснок, паприку, также добавляем растительное масло, горчицу и натуральный йогурт. Все тщательно перемешиваем и обильно смазываем этим соусом рыбу. Запекаем скумбрию в течение 35 минут при температуре 200 градусов. Вместе с рыбой можно одновременно запечь картофель на гарнир. Он пропитается ароматом и станет невероятно вкусным.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх