На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 780 подписчиков

Свежие комментарии

  • Николай Болтачев
    Татьяна,а до этого сколько раз сморкаются на него и нужду справляютВкусный плов: хит...
  • Сильвер Grey
    Кроме шуток, всё это работает в меру! А если без меры, то можно и с арбуза обделаться!15 продуктов, кот...
  • Сильвер Grey
    Не только воду, бывает весь желудок выворачивают!15 продуктов, кот...

Нежнейшая свинина большим куском. Запекаем в духовке со всегда предсказуемым результатом

Обычно свинину просто жарят на сковороде, однако мы предлагаем попробовать более интересный и вкусный способ приготовления. Чтобы сохранить сочность мяса, мы покроем его аппетитной глазурью из кисло-сладкого соуса и будем запекать в духовке.

Ингредиенты:
1,7 кг корейки
1 ч л черного перца
8 зубчиков чеснока
1 ч л растительного масла

Для глазури:
1 кислое зеленое яблоко
6 ст л кетчупа
6 ст л соевого соуса
3 ст л лимонного сока
1 ст л сахара
1 ч л сушеного чеснока
0,5 ч л корицы
0,5 ч л красного острого перца
Соль по вкусу

Инструкции:

1. Тщательно промывайте свиные ребра или корейку под холодной водой.

Очистите мясо от лишнего жира и пленки, если она присутствует.

2. В миске смешайте 1 чайную ложку черного перца и 8 зубчиков чеснока, разрезанных пополам.

3. Посолите и поперчите мясо, затем обваляйте его в смеси соли и перца. Разрезанный чеснок используйте для фаршировки мяса, вставляя его в надрезы. Намажьте мясо растительным маслом, что поможет специям лучше впитаться. Оставьте мясо мариноваться на несколько часов, чтобы оно пропиталось приправами.

4. Запакуйте мясо в фольгу и запекайте в разогретой до 150 градусов духовке в течение 1 часа 45 минут.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх