На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 919 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Серебрякова
    Зачем кашерная соль если в блюде есть йогурт. Это уже не кашерная едаФрикадельки по-гр...
  • Старый
    Печень содержит все микроэлементы и витамины, рыба вит д и омега 6, укроп - калий, магний, железо, вит В6, субпродук...10 самых нелюбимы...
  • Taurus Zmei
    Посольская водка из СССР!!!6 отличий бурбона...

Заквашиваем капусту вместе с осенними помидорами. Даже если они были безвкусными, превращаются в закуску-хит

Поздние осенние помидоры считаются уже почти безвкусными и слишком мясистыми. Поэтому нужно использовать их с умом, мариновать такие помидоры отдельно смысла нет. Квасить поздние томаты стоит обязательно вместе с капустой: зимой такая закатка превратится в закуску-хит.

Ингредиенты: 1 килограмм помидоров, 900 граммов капусты, 150 граммов моркови, 2 головки чеснока, литр воды, 2 столовые ложки соли, 3 столовые ложки сахара, тмин и укроп берем по вкусу.

Шинкуем капусту и морковь. У помидоров срезаем плодоножку, делаем небольшое отверстие и вставляем внутрь зубчик чеснока.

Слоями заполняем трехлитровую банку капустой и помидорами: до половины кладем капусту с морковью, затем помидоры, снова капусту и так до конца банки. Последним слоем должна быть капуста.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх