Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

  • liutik Федотова
    Тут какая-то ошибка. За 25 минут картофель ну никак не запечется.Делаем в духовке ...
  • ира
    спасибо автору за рецепт!Обваливаем курино...
  • Светлана Снегина
    хорошо получается.Превращаем булки ...

Томим фасоль с луком и чесноком. Бобы за 45 минут становятся марроканской закуской на хлеб

Томим фасоль с луком и чесноком. Бобы за 45 минут становятся марроканской закуской на хлеб

Фасоль у нас чаще всего подается либо гарниром, либо в составе салатов или более сложных блюд. Марроканцы готовят бобы иначе: томят фасоль с луком и чесноком и превращают бобы в острую, очень вкусную закуску на хлеб.

Томим фасоль с луком и чесноком. Бобы за 45 минут становятся марроканской закуской на хлеб

Для рецепта нам понадобится полкило белой фасоли, луковица, 3 зубчика чеснока, 2 помидора, 2 столовые ложки томатной пасты, 4 столовые ложки оливкового масла, кориандр, куркума, тмин, имбирь, оливки, острый перец и лимон.

Фасоль заливаем кипятком и оставляем на 30 минут. Этого времени нам хватит, чтобы подготовить все остальное.

Томим фасоль с луком и чесноком. Бобы за 45 минут становятся марроканской закуской на хлеб

Режем лук в сотейник, добавляем к нему чеснок и обжариваем вместе на оливковом масле. В процессе добавляем к овощам все указанные в ингредиентах специи. К этой зажарке мы пересыпаем фасоль. Добавляем кипятка и оставляем томиться на среднем огне под крышкой.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх