Steak Lovers

16 408 подписчиков

Свежие комментарии

  • лина каюмова (Хорошая)
    Кожура яблок может и полезна, но не тех яблок что продают в магазине.7 способов исполь...
  • ЖИВУ В РАЮ ОДЕТА В СЧАСТЬЕ
    с сырй капустой))Капустный пирог и...
  • Люка
    приколько..300гр фарша и 20 мл кефира... и целая гора котлет. автору бы таким рецептом голодную африку накормить:)))300 граммов фарша...

Мешаем тесто с салом, делаем галушки с луком

Мешаем тесто с салом, делаем галушки с луком

Изумительные галушки с луком сейчас умеют готовить немногие домохозяйки. А ведь рецепт настолько же простой, как и вкусный, на стол блюдо ставится в десять минут. Продуктов тоже требуется самый минимум. Пара стаканов муки, два яйца, соль, вода, сливочное масло. Кроме того, возьмем еще грудинку на шкварки и репчатый лук.

Просеиваем в миску муку, добавляем яйцо, воду, масло и соль. Тесто вымешиваем в плотный шар, затем заворачиваем в пленку и даем подойти минут 15. Затем достаем и начинаем прямо руками формировать наши галушки. Отщипывая от общего комочка небольшие кусочки формируем шарики. Из нужно прокатать по муке, продавив пальцем небольшое углубление. Теперь отвариваем все галушки в кипящей воде, не забываем посолить. Как раз есть время заняться салом.

Грудинку нарезаем кубиками вместе с луком. Обжариваем сначала сало, потом добавляем лук и доводим до золотистости. И прямо в сковороду перекладываем сваренные галушки, обжариваем все вместе. Подача обязательна в горячем виде. Поставьте на стол свежую сметану и зелень — сочетание идеальное.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх