На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 133 подписчика

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Вот не знала, что это по китайски))) Пузанинку так готовлю, только вместо соевого соуса делаю рассол с большим кол-во...Сало китайским го...
  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...

Мешаем тесто с салом, делаем галушки с луком

Изумительные галушки с луком сейчас умеют готовить немногие домохозяйки. А ведь рецепт настолько же простой, как и вкусный, на стол блюдо ставится в десять минут. Продуктов тоже требуется самый минимум. Пара стаканов муки, два яйца, соль, вода, сливочное масло. Кроме того, возьмем еще грудинку на шкварки и репчатый лук.

Просеиваем в миску муку, добавляем яйцо, воду, масло и соль. Тесто вымешиваем в плотный шар, затем заворачиваем в пленку и даем подойти минут 15. Затем достаем и начинаем прямо руками формировать наши галушки. Отщипывая от общего комочка небольшие кусочки формируем шарики. Из нужно прокатать по муке, продавив пальцем небольшое углубление. Теперь отвариваем все галушки в кипящей воде, не забываем посолить. Как раз есть время заняться салом.

Грудинку нарезаем кубиками вместе с луком. Обжариваем сначала сало, потом добавляем лук и доводим до золотистости. И прямо в сковороду перекладываем сваренные галушки, обжариваем все вместе. Подача обязательна в горячем виде. Поставьте на стол свежую сметану и зелень — сочетание идеальное.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх