Steak Lovers

16 549 подписчиков

Свежие комментарии

  • Людмила
    Легче заморозить кефир, а потом через небольшое отверстие слить сыворотку...Солим йогурт и че...
  • Traveller
    Вместо слайсов можно попробовать пейджи или сайты или тин секшн.Фаршируем кабачки...
  • Ирина Росина
    Не до фига ли стакан майонеза?Колслоу: гарнир и...

Мешаем тесто с салом, делаем галушки с луком

Мешаем тесто с салом, делаем галушки с луком

Изумительные галушки с луком сейчас умеют готовить немногие домохозяйки. А ведь рецепт настолько же простой, как и вкусный, на стол блюдо ставится в десять минут. Продуктов тоже требуется самый минимум. Пара стаканов муки, два яйца, соль, вода, сливочное масло. Кроме того, возьмем еще грудинку на шкварки и репчатый лук.

Просеиваем в миску муку, добавляем яйцо, воду, масло и соль. Тесто вымешиваем в плотный шар, затем заворачиваем в пленку и даем подойти минут 15. Затем достаем и начинаем прямо руками формировать наши галушки. Отщипывая от общего комочка небольшие кусочки формируем шарики. Из нужно прокатать по муке, продавив пальцем небольшое углубление. Теперь отвариваем все галушки в кипящей воде, не забываем посолить. Как раз есть время заняться салом.

Грудинку нарезаем кубиками вместе с луком. Обжариваем сначала сало, потом добавляем лук и доводим до золотистости. И прямо в сковороду перекладываем сваренные галушки, обжариваем все вместе. Подача обязательна в горячем виде. Поставьте на стол свежую сметану и зелень — сочетание идеальное.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх