Простая свекла с правильным подходом в два счета превращается в совершенно гениальный салат, стоит только добавить к ней маринованные огурцы, лук и немного специй. Делается салат за 2 минуты, получается очень бюджетным, но неизменно уходит со стола самым первым.
Ингредиенты: Свекла вареная - 2 шт Огурцы соленые - 2 шт Лук - 2 шт Растительное масло - 2 ст.
л. Сахар - 1/3 ч.л. Черный перец. Петрушка Майонез - 2 ст.л.Пошаговый рецепт: Отварную свеклу пропускаем через крупную терку в глубокую миску. Лук шинкуем небольшими кубиками и отправляем обжариваться в масле до золотистости. Через 2 минуты добавляем к нему черный перец, сахар для баланса вкуса и перемешиваем.
Затем перекладываем лук в миску к свекле. Сюда же на терке измельчаем соленые огурцы, шинкуем петрушку. Заправляем салат майонезом, перемешиваем и сразу ставим на стол.
Салат из свеклы можно подавать и гарниром, и самостоятельной закуской. Опционально можно заменить майонез на заправку из острого белого соуса.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии