Steak Lovers

16 553 подписчика

Свежие комментарии

  • Ирина Солодилина
    Очень кстатиЛетний рецепт каб...
  • Алексей Рэдс
    Для получения жирных кислот омега-3-6-9 вместо мертвечины, то есть вместо мяса и в том числе мяса рыбы, рекомендую пр...Захотелось сырой ...
  • Александр Киевская Русь
    Вообще-то, такое блюдо готовится на сковородке.Превращаем яичниц...

Лепим вареники с двойным вкусом: добавляем разом и картошку, и творог

Лепим вареники с двойным вкусом: добавляем разом и картошку, и творог

Варениками с картофелем и творогом по отдельности никого не удивить, зато мало кто пробовал их сразу и с тем, и с другим. Добавим в начинку разом картошку и творог, чтобы получить двойной вкус.

Лепим вареники с двойным вкусом: добавляем разом и картошку, и творог

Первым замешаем плотное эластичное тесто. В глубокой миске смешиваем 700 граммов муки с 300 миллилитрами молока, разбиваем туда же 2 яйца, добавляем столовую ложку растительного масла и немного соли. Оставляем после замеса тесто в миске на 20 минут для расстойки.

Лепим вареники с двойным вкусом: добавляем разом и картошку, и творог

Теперь к начинке. Отвариваем 600 граммов картошки, мелко нарезаем и до золотистости обжариваем луковицу на сливочном масле. Затем в удобной миске толчем картошку в пюре, к ней добавляем обжаренный лук, 300 граммов зернистого творога и одно яйцо, все перемешиваем до однородности.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх