Если куриная грудка получается сухой, просто залейте ее яйцом. Самый простой способ приготовить нежно и сочно

Многие считают, что куриная грудка часто бывает слишком сухой. Тем не менее, с использованием нового рецепта можно достигнуть нежности, просто покрыв куриное филе слоем яичной смеси.

Ингредиенты:
2 крупных куриных филе
3 яйца
2 зубчика чеснока, измельченных
Специи для мяса (по вкусу)
2 ст л крахмала
Соль (по вкусу)
Растительное масло (для жарки)
Опционально: перец чили или халапеньо 

Инструкции:

1. Нарежьте куриные филе на сравнительно тонкие полоски.

Разложите на удобной тарелке, приготовившись к обработке. В миску добавьте желтки яиц, измельченный чеснок и специи для мяса. Перемешайте компоненты, обеспечивая равномерное покрытие филе.

2. Постепенно добавьте крахмал в смесь с яйцами, продолжая аккуратно перемешивать. При необходимости, регулируйте консистенцию, чтобы достичь однородной массы. По желанию, добавьте в рецепт перец чили или халапеньо для придания блюду пикантности.